地産地消メニュー＆地域の飲食店の出店、生産者食材に出会える！食のマルシェ「おかげさまマルシェ」開催決定！

2023年8月5日（土）、第4回「おかげさまマルシェ」を開催します！
伊勢創作ビストロmirepoix（ミルポワ）オーナーシェフ岡田新太朗氏と、会場でもある結婚式場ザ・オランジェガーデン五十鈴川のシェフがコラボし、地域食材を使用したメニューをご提供！他にも地域の人気店の出店や、生産者による食材の直売などもお楽しみいただける、食を中心としたマルシェです。
環境と体にやさしい食、ワークショップでの体験など、子どもから大人までお楽しみいただけます！

今回のテーマは「山を守ろう！」旬の野菜や山の幸を使用したメニューの提供や、三重県の木材を使ったワークショップなどを複数開催予定です。

出店リスト

MARCHE

・イタリア料理 il Vivo ／ イタリア料理
・ASAFUKU CAFE ／ KOMEKO KANURE（麻の実×米粉カヌレ）
・豚捨 ／ タコライス
・身障者就労センター 上々 ／ うどん、焼き菓子、ドライフルーツ
・友栄水産 ／ 鯛の唐揚げ、鯛めし
・フローナル ／ イセカルダモンコーラ、イセシマハニージンジャーエール
・プラティニ ／ パン
・Ricca Ricca ／ ミニクレープ、琥珀糖
・ÉKA GELATO ／ カップジェラート
・藪木さんちのあおさ ／ 乾燥あおさ
・ACファーム ／ 野菜
・子どもたちの未来を守る【地球防衛軍】 ／ 海がキレイになる石けん、天然水100%の化粧水
・ORANGER CAFE wood ／ かき氷
・おかげさまダイニング（伊勢創作ビストロ ミルポワ × ザ・オランジェガーデン五十鈴川）
　 ／ 地産地消メニュー・生産者食材の物販
　　→MENUを一部ご紹介！
　　　・夏野菜のシーフードカレー
　　　・谷口さんのトマトの冷製パスタ
　　　・答志島産シラスとあおさのりの冷製パスタ
　　　・じゃがいもと玉ねぎの冷製ポタージュ
　　　・なかむら珈房さんのカフェチョコレートパフェ
　　　・無農薬伊勢茶の和風パフェ　　…etc

WORKSHOP

・Liaison Cafestand ／ コーヒーかすハンドミル石鹸づくり
・Life art project ／ 木製&アクリルコースターづくり
・JINEN LAB ／ デジタルファブリケーション
・バウハウス ／ ステンシルアート
・身障者就労センター 上々 ／ くるみボタンづくり

KIDS CORNER & EVENT

・おにぎりぼうやショー ／ “訳あり”おにぎりせんべいの無料配布も！
・しまねこぶんこ ／ 古本販売、絵本の読み聞かせ
・もりぼーる ／ 三重県の木のボールプール
・皇學館大学　大学生SBP研究部会 ／ プロジェクションマッピング

CRAFT MARKET + WORKSHOP

【 supported by いつきのみやMarket 】
主に明和町でイベントを行っている「いつきのみやマーケット」様による
ハンドメイドのアクセサリーやベビー雑貨の出店、ワークショップなどをお楽しみいただけます！

・Mellow（メロウ） ／ インド刺繍リボンのアクセサリー
・コレコレ製作所 ／ 似顔絵・イラストグッズ
・Red Brick House ／ ベビーキッズ用品
・Aya + care ／ 介護美容体験（水性ネイル、ハンドトリートメント、ボディージュエリー）
・chi_bear ／ メッセージカード、手型アート
・Lakimakana ／ マクラメ雑貨、アロマ雑貨
・hibi ／ フェイクケーキ
・サニープレイス（障がい者生活介護事業所） ／ 陶器の雑貨
・LIEN ／ スワッグ、リース、ドライフラワー雑貨
・chulora ／ アクセサリー、ヘアアクセサリー
・TAKOYAKIYA+zakka ICCHAN ／ 作家さんの作品&商品の委託販売

→　Instagram

「おかげさまダイニング」プロジェクトとは

私たちが、美味しい食事をいただけるのはなぜでしょうか？
それは、料理をつくる料理人のおかげ。

料理人が、美味しい料理をつくることができるのはなぜでしょうか？
それは、良い食材をつくる生産者のおかげ。

生産者が良い食材をつくることができるのはなぜでしょうか？
それは、山・海・川…豊かな自然環境のおかげ。

シェフは、自分が料理できるのは生産者のおかげだと語り、生産者は、食材を作ることができるのはこの自然のおかげだと語りました。
生産者が語った、“今”。
「山が枯れている。このままではこの食材はここで作れなくなる・・・。」

そのような言葉をきっかけに、私たちがおいしい食事をいただける当たり前の幸せを、これから先の未来まで守り続けていきたいという想いから発足したのが「おかげさまダイニング」プロジェクトです。

三重の豊かな自然環境において、愛情とこだわりを持って食材を育てる地域の「生産者」と、食材を熟知しその魅力を最大限引き出す料理を作る「シェフ」、会場でサービスを行う「ザ・オランジェガーデン五十鈴川」の三者がコラボレーションし、豊かな食を未来に残したい、森を守りたいという共通の想いのもと、イベントを通じてSDGsへの貢献と啓発、地域の活性化を目指します。

想いに共感していただける生産者や事業者の皆様、そしてイベントに参加してくださった消費者の皆様と共に、この取組の輪を拡げていくことが、未来に三重の素晴らしい自然とその恵みである食材、そして料理を残せると信じています。

今後、地域食材を使用したディナーイベントや、生産地巡りツアーなどを企画し、森づくりにも寄与する活動を行う予定です。

お問い合わせ

ザ・オランジェガーデン五十鈴川　
TEL：0596-23-7733
平日／11:00-19:00 　土日祝／10:00-19:00
火曜・第３水曜定休

→　おかげさまダイニング公式インスタグラム