トピックス
2020.10.04 │ Cafe
“おかげさま(御陰様)”
それは、目には映らない想いに感謝する気持ちです。
ケーキを贈るとき、そこにはどんな想いがあるでしょうか?
「おめでとう」
「ありがとう」
「お疲れさま」
「これからもよろしくね」
そんな<想いが伝わるケーキ>をコンセプトに、パティシエがデザインしたホールケーキをご紹介します!
小麦粉は三重県産のアヤヒカリ、地元伊勢の新鮮な卵、旬のフルーツを使用した優しい甘さのケーキです。
バレンタインのプレゼントにもぴったりな、濃厚チョコレートが味わえるザッハトルテが登場です!
ほのかにブランデーの香るシロップを染み込ませたしっとりとしたカカオのスポンジに、フランボワーズそのものの甘さと酸味で作ったジュレ、ビターとスイート2種のクーベルチュールチョコレートをブレンドしたガナッシュをサンドしました。周りはパリパリと食感も楽しめるチョコレートでコーティング。
チョコレートの濃厚な味わいとフランボワーズの酸味がマッチする、少し大人なスイーツです。
約16 × 5.5cmサイズ ¥1,300(税込)
みずみずしく豊かな香りが特徴の、三重県産苺「かおりの」をふんだんに使用した苺タルト!
全粒粉を使って香ばしく焼き上げたタルトに、たっぷりのカスタードと生クリームを敷き詰め、特製の苺ジャムをアクセントに加えた、旬の美味しさを味わえる、毎年大人気のケーキです!
5号 ¥4,900(税込)
このケーキは、当館のウエディングケーキの3段目と同じサイズのデコレーションケーキです!
ウエディングケーキが3段重ねだったのには、意味があると言われています。 「1段目」は参列してくれたゲスト全員と一緒に食べるため。「2段目」はパーティに参列できなかった方々に配るため。そして「3段目」は2人の大切な記念日に食べるため。
ふわふわのスポンジに苺をたっぷりとサンドした、人気No1のデコレーションケーキです。
《ORDER NO.1》 4号 ¥2,700(税込)
《ORDER NO.2》 5号 ¥4,200(税込)
《ORDER NO.3》 6号 ¥4,600(税込)
スペイン・バスク地方発祥の、表面を黒く香ばしくキャラメリゼしたチーズケーキ。北海道産クリームチーズとフレッシュクリームを使用し、滑らかで濃厚な味わいが楽しめます。
《ORDER NO.4》 6号 ¥4,100(税込)
ホワイトチョコレートと伊勢抹茶を合わせ、しっとりと焼き上げました。抹茶の香り豊かでほろ苦い、濃厚なガトーショコラです。
《ORDER NO.5》 5号 ¥3,800(税込)
2種のクーベルチュールチョコレートをブレンドした、しっとり濃厚でほんのりビターな味わいのケーキです。
《ORDER NO.6》 6号・フルーツトッピングなし ¥4,100(税込)
《ORDER NO.7》 6号・フルーツトッピングあり ¥4,600(税込)
リース型に焼いたアーモンド風味のタルトに、カスタードクリームと季節のフルーツをたっぷりと飾りました。
《ORDER NO.8》 6号 ¥4,100(税込)
ミックスフルーツを入れて焼き上げたタルトの上に、キャラメルと合わせたヘーゼルナッツ、カシューナッツ、アーモンド、くるみ、ピスタチオ、ピーカンナッツ、マカダミアナッツをたっぷりと乗せました。
《ORDER NO.9》 6号 ¥3,800(税込)
ケーキには、オリジナルのメッセージボトルをおつけします。
ほんの一言、あなたから大切な人への“おかげさま”。そっと詰めて、優しい甘さのケーキとともに贈りませんか?
ご希望のメッセージをスタッフへお申し付けください。
ケーキのご予約は、お渡しの2日前までにお願いいたします。
お電話、またはメール、公式LINEにてお受付いたします。
TEL : 0596-21-4040
mail : cafewood@orangerisuzu.com